Bingöl’de Tandır Ekmeği Üreten Aile İş Yerini Büyüttü

Bingöl’de Tandır Ekmek Üreten Fırın, İstihdam ve Gelir Kapısı Açtı

Bingöl’de geleneksel tadıyla ünlü tandır ekmeği üreten Müşerref Kılıç’ın (52) damadı İsmail Bakır (31) ile birlikte 5 yıl önce açtığı fırın, bölgede 6 aileye daha iş imkanı sağladı. Kılıç, “Burada kendi işimizi yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. 6 kişi de burada çalışarak ailelerini geçindiriyor” dedi.

Müşerref Kılıç, yıllarca farklı fırınlarda çalıştıktan sonra damadı İsmail Bakır ile birlikte Bingöl’e özgü tandır ekmeği üretimine başladı. İşlerini geliştiren ikili, talep doğrultusunda farklı türlerde ekmekler pişirip, kargo aracılığıyla şehir dışındaki müşterilere ulaştırıyor.

Kendi İşini Kurmanın Gururunu Yaşıyor

Kendi işini kurma kararı alan Kılıç, “Tandır ekmeği sektöründe 10 yılı aşkın deneyime sahibim. Daha önce başka fırınlarda ve ekmek işlerinde çalıştım. Sonunda damadımla birlikte ortak bir iş kurmaya karar verdik ve burada 5 yıldır kendimizi geliştiriyoruz. Burada çalışan 6 kişi, ailelerine katkı sağlamak adına bizimle birlikte emek veriyor. Yağlı ekmek, normal tandır ekmeği, buğday ekmeği, beyaz ekmek ve yöresel Sörin ekmeği üretiyoruz. Ayrıca börek, gözleme gibi ürünler de hazırlıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile ekmek gönderiyoruz. Ekmeklerimizi doğal malzemelerle üretiyor ve tazeliklerini koruyarak müşterilere ulaştırıyoruz” diye konuştu.

Yurt Dışından Talep Görüyor

İsmail Bakır, kayınvalidesiyle birlikte başlattıkları işin büyük bir başarıya ulaştığını belirterek, “Uzun yıllar başkaları için çalıştıktan sonra kendi işimizi kurmaya karar verdik. İlk başlarda zorluklar yaşasak da sabırla işimize sarıldık. Günde sadece 50 ekmek satarken şu anda talep artışıyla personel sayımızı 6’ya çıkardık. Türkiye geneline kargo hizmeti sunuyoruz ve hatta yurt dışından gelenler de ekmek alıp memleketlerine götürüyor. Tandır ekmeği olması sebebiyle uzun süre tazeliğini koruyarak insanlara lezzetli bir alternatif sunuyoruz” şeklinde konuştu.

Related Posts

İzmir Aliağa’ya yeni tersane geliyor: 4 Milyar liralık projeye onay süreci başladı

İzmir’in sanayi ve denizcilik merkezi Aliağa, bir tersane yatırımıyla daha dikkatleri üzerine çekiyor. Sınırlı Sorumlu Yat ve Tekne İmalatçıları Endüstrisi Toplu İşyeri Yapı Kooperatifi, Aliağa’nın Çaltılıdere Mahallesi’nde yaklaşık 4 milyar TL’lik …

WhatsApp’a gelecek reklam özelliğinin ayrıntıları belli oldu

Dünyada en çok kullanılan iletişim uygulamalarından WhatsApp’a reklam gösterimi ve abonelik temelli yeni özeller gelecek.

Milyonlarca çalışanı ilgilendiriyor: Yıllık izin hakkınız bir anda buhar olabilir

Okulların kapanmasıyla birlikte yıllık izin dönemi başlarken, çalışanlar tatil planları yapıyor. Ancak, farkında olmadan yıllık izin hakkınızı kaybediyor olabilirsiniz. İşverenin ve çalışanın hakları arasındaki ince çizgide, yıllık izin süresi, ödeme ve kullanım şartları hakkında bilmeniz gereken kritik detaylar iş hayatınızda büyük değişikliklere yol açabilir.

Litvanya sanayi üretiminde beklenmedik durgunluk

Litvanya İstatistik Kurumu’nun açıkladığı verilere göre, 2025 Mayıs ayında Litvanya’nın sanayi üretimi yıllık bazda yalnızca %1,9 oranında artış gösterdi. Bu oran, önceki ayki %2,5’lik yukarı yönlü revize edilmiş büyümenin altında kalarak, son on bir …

Turisti Mısır’a, Yunan’a kaptırdık

Türkiye’de bir haftalık tur fiyatı Mısır’dan 2 bin 200 dolar, Yunanistan’dan bin Euro daha pahalı hale geldi. Nedeni: Düşük kur ve yüksek enflasyon. Sonuç: Oteller boş.

Gerilim göstergeleri etkiledi: Piyasalar şimdiden tedbir alıyor mu?

atırımcılar, ABD’nin İran’ın nükleer tesislerine saldırmasının petrol fiyatlarını daha da yükseltebileceğini ve ani bir güvenlik hamlesine yol açabileceğini söyledi. Yatırımcılar, son dönemde artan gerginliğin küresel ekonomiye nasıl yansıyacağını değerlendirdi.